大雪节气养生美食

时间:2018-02-06 10:29:53来源:<推荐访问:大雪

  二十四节气中的大雪就要到了。大雪吃什么呢?小编为大家推荐了“大雪节气养生美食”,喜欢的朋友可以关注课堂作文网范文栏目。

  篇一:大雪节气养生美食

  虾米烧冬瓜

  材料:冬瓜300克、虾米100克

  调料、食盐适量、味精少许、葱少许、姜少许、植物油适量、细香葱适量

  虾米烧冬瓜的做法

  1、冬瓜去皮去瓤切条

  2、虾米用清水冲洗干净泡上10分钟

  3、香菜香葱洗净切小段

  4、锅中放少许油爆香葱丝姜丝,放入冬瓜条翻炒均匀

  5、注入一勺清水,略微翻炒放入虾米,焖煮10分钟左右

  6、待到冬瓜煮到透亮,放入香葱段,加少许盐,味精调味即可出锅

  篇二:大雪节气养生美食

  薏米冬瓜排骨汤

  材料:猪大排200克、冬瓜200克、薏米30克

  调料:食盐适量、葱1根、姜3片、花椒粉少许、香菜少许

  薏米冬瓜排骨汤的做法

  1、排骨洗净放入汤锅中,放入3大碗清水,开锅后将浮沫慢慢都撇干净

  2、放入葱段和生姜片

  3、放入淘洗干净的薏米(不用提前泡)

  4、然后改小火盖上锅盖煮40分钟左右

  5、放入冬瓜块再煮20分钟到冬瓜熟透,放盐和胡椒粉调味,关火后撒上香菜末即可

  菜品特色

  这一餐除了有荤素搭配的薏米冬瓜排骨汤,荤菜是油焖大虾,素菜是清炒香菇小油菜,主食是花卷,这样水产、肉类、蔬菜、谷类就都有了,饭后半小时再吃些时令水果就可以了~~~

  做排骨汤喜欢放润肺生津、化痰止渴、减肥降脂、美容养颜的冬瓜,忽然想起薏米,于是又放了一把进去,煮好的汤味道鲜香,而且一点都不油腻~~~

  营养功效

  薏米的功效与作用:

  1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

  2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。

  3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

  4、此外,薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。