1、接受总经理（番禺总经理）的领导，管理整个工程部的员工。
2、制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。
3、总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。
4、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。
6、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。
5、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、煤等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。
7、负责协调和酒店相关的市政工程等的关系，以获得良好的外部环境。
8、主持部门工作例会，协调班组工作。
9、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。
10、配合安消部搞好消防、安全工作。
11、考核运行经理及维修经理对其工作做出指导和评估。
12、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。
13、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。
（一）直属上级：总经理
（二）直接下级：各专业组主管
（三）岗位职责：
1在总经理的领导下负责设备设施的管辖，工程组织，人员配置；
2负责制定设备维护保养计划，工程改造计划，设备购置计划，备件购置计划，设备更新计划；
3负责楼宇各种设备运行，维护保养及设备的资产管理；
4组织制定各岗位规范和操作规程；
5坚持每天深入现场检查、现场指导工作：
（1）审核运行报表，对照能源消耗规律发现差异过大，及时纠正解决；
（2）审阅运行监测数据，发现偏差及时修正；
（3）检查工作状况、劳动纪律，纠正违章违纪现象；
（4）巡查重点设备技术状况，分析各种隐患，及时处理；
（5）审查维护保养工作，现场检查质量和进度；
（6）巡视公共区域的设备设施，分析问题，及时组织力量解决；
6节约人力资源，合理安排人员、工时，以提高工效；
7抓好节能工作，降低能耗、物耗、人耗；
8负责所属范围内的防火、防盗、防事故的安全工作；
9负责组织对管理人员、技术人员、操作人员的培训与考核；
10负责审定下属的工作计划，督导工作计划的执行情况。
（四）知识技能要求
1专业知识
具备电力、空调、电梯、机电、给排水、自动控制、电话、电脑、水暖、土建等所管辖范围内的专业知识。
2政策法规知识
熟悉基本建设、环保、环卫、市容、消防、防疫、劳动保护……等方面的知识。
3财务知识
熟悉工程预算、成本核算、定额管理、项目管理的基本知识和程序。
4职称
具有工程师或高级工程师职称。
5技能要求
（1）决策能力：对工程设计和方案综合比较、评价、选择、选定；
（2）业务能力：处理工程技术问题的能力；对下属培训指导的能力；审定工程计划、工程预算、洽谈业务、签订合同的能力；
（3）组织协调能力：具有协调组织内部及与其它专业公司之间关系的能力；
（4）语言文字能力：具有编写经济管理方案、报告、项目计划、年度、季度、月度维护保养方案的能力。